アーモンドとママレードのブラウニー
スーパーでもらえる冊子「トライくんキッチンvol248」を見て作りました。クルミでなくアーモンドを使うのが私ははじめてで作ってみたくなりました。
レシピでは薄力粉＋ココア５０ｇに対してチョコレートを１００ｇ、ママレード１００ｇ使うので濃いチョコレートケーキになるのではないかと思いました。家にチョコレートが５０ｇしかなかったのですがチョコレートを買い足す気がなかったので、すべての材料を半分の量にして作るかチョコレートだけ５０ｇに変更して作るかを考えた結果「チョコレートだけ５０ｇ」にすることにしました。バターはオリーブオイルに変えました。
出来上がりはさっぱりしていたので濃いチョコレートケーキが好きな場合はやはりレシピどおりの分量で作ったほうがいいのでしょう。私は濃いチョコレートケーキが得意でないのでちょうどよかったです。
今までお店でもらえるパンフレットや野菜の袋に書かれているレシピにあまり注目していなかったのですが、簡単に作れておいしいレシピが書いてあるのではないかと気になりはじめてそれからというもの色々試してみています。
